婉子的輕狂心事

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婉子喜歡美食,鍾意獨一無二的東西,更享受發白日夢的幸福
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Vanilliekipfel

依個Vanilliekipfel係另一種德國傳統既聖誕曲奇餅,亦係湯馬同婉子既最愛,一個個好似半月咁,有濃濃既雲尼拿味,咬落仲非常酥脆,放响曲奇盒裡面,仲可以放上好幾個禮拜,但係係非常之肥.... 做法非常簡單,想試下德國聖誕風味,又唔怕肥,好值得試下哦~!

Vanilliekipfel
材料:麵粉   280g
            凍牛油   210g
            碎杏仁   100g
            糖   70g

            雲尼拿糖   兩包
            糖粉   四湯匙

做法:1)預熱焗爐175°C。
            2)所有材料混合搓好,用保鮮紙包好,放入雪櫃半個鐘。
            3)將麵糰搓成大小適中既半月型,排好响焗盤,焗大約15-20分鐘。
            4)雲尼拿糖同糖粉混合好,當焗好既曲奇變暖時放下,令曲奇沾滿糖粉即成。

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