婉子的輕狂心事

關於部落格
婉子喜歡美食,鍾意獨一無二的東西,更享受發白日夢的幸福
  • 26537

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

雜菜火腿椰菜卷

雜菜火腿椰菜卷
材料:椰菜                        一個
            火腿                        三片
            青、黃、紅燈椒    各一隻
             白蘿蔔                    半個
             西芹                        三條
             細葱                        數條
             芝蔴                        少許

茨汁:水、蠔油、柴魚粉、麻油、粟粉

做法:
1) 椰菜去芯,放滾水中數秒,慢慢一層層將椰菜「脫殼」,然後切去中間硬既部份,再切開一半,放回水中煮熟。


2) 所有蔬菜切絲,再用少許鹽、柴魚粉炒熟,火腿絲亦炒熟,用麻油同芝蔴撈好。


3) 用最方便自己既方法用椰菜將蔬菜餡包好,再用一條細葱扎好。


4) 排好响碟,再淋上茨汁,灑上芝蔴即成~!

相簿設定
標籤設定
相簿狀態